What are some of the best vegetable varieties for rooftop gardening?

Presented by: Veg Roof (easy vegetable gardening...)

Published on 2 Jul 2023

जब छत पर बागवानी की बात आती है, तो सब्जियों की सही किस्मों का चयन करना आवश्यक है। यहां कुछ सब्जियों की किस्में दी गई हैं जो छत पर बागवानी के लिए उपयुक्त हैं:

टमाटर (निर्धारित किस्में): कॉम्पैक्ट निश्चित टमाटर की किस्में, जैसे 'पैटियो', 'टाइनी टिम' और 'रोमा', कंटेनर बागवानी के लिए उपयुक्त हैं। वे अपेक्षाकृत छोटे रहते हैं, उनमें झाड़ीदार विकास की आदत होती है, और कंटेनरों में अच्छा उत्पादन करते हुए भी स्वादिष्ट टमाटर की अच्छी उपज प्रदान करते हैं।
मिर्च: कॉम्पैक्ट काली मिर्च की किस्मों की तलाश करें, जैसे 'जिंगल बेल्स', 'लंचबॉक्स', या 'केयेन लॉन्ग स्लिम'। ये किस्में कंटेनरों के लिए उपयुक्त हैं और कम जगह में प्रचुर मात्रा में मिर्च का उत्पादन करती हैं।
बीन्स: बुश बीन की किस्में, जैसे 'प्रोवाइडर', 'कंटेंडर', या 'स्ट्राइक', छत पर बागवानी के लिए आदर्श हैं। वे सघन रूप से बढ़ते हैं और उन्हें जाली लगाने की आवश्यकता नहीं होती है, जो उन्हें कंटेनरों या ऊंचे बिस्तरों के लिए उपयुक्त बनाता है।
सलाद साग: सलाद, पालक और अरुगुला जैसी पत्तेदार सब्जियाँ छत पर बगीचों के लिए उत्कृष्ट विकल्प हैं। उनकी जड़ प्रणाली उथली होती है और उन्हें काट कर दोबारा लाने के तरीके से काटा जा सकता है, जिससे निरंतर उत्पादन संभव होता है। 'सलाद बाउल', 'ब्लैक-सीडेड सिम्पसन', या 'बेबी लीफ पालक' जैसी किस्मों की तलाश करें।
जड़ी-बूटियाँ: कई जड़ी-बूटियाँ अपनी सघन वृद्धि की आदतों के कारण कंटेनर बागवानी के लिए उपयुक्त हैं। तुलसी, अजमोद, सीलेंट्रो, थाइम, या रोज़मेरी जैसी जड़ी-बूटियाँ चुनें। वे न केवल पाक मूल्य प्रदान करते हैं बल्कि आपके छत के बगीचे में खुशबू और सुंदरता भी जोड़ते हैं।
मूली: मूली तेजी से बढ़ने वाली होती है और कुछ ही हफ्तों में इसकी कटाई की जा सकती है। 'चेरी बेले', 'फ़्रेंच ब्रेकफ़ास्ट', या 'ईस्टर एग' मूली जैसी किस्में छत पर बगीचों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। वे ज्यादा जगह नहीं लेते हैं और स्वादिष्ट फसल प्रदान करते हैं।
गाजर: गाजर की छोटी किस्मों का चयन करें जो कंटेनर बागवानी के लिए उपयुक्त हों। 'थम्बेलिना', 'पेरिस मार्केट', या 'शॉर्ट' एन स्वीट' जैसी किस्मों की तलाश करें। इन किस्मों की जड़ें छोटी होती हैं और ये सीमित स्थानों में अच्छी तरह बढ़ती हैं।
माइक्रोग्रीन्स: माइक्रोग्रीन्स युवा, कोमल साग हैं जिन्हें प्रारंभिक चरण में काटा जाता है। वे अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और उथले ट्रे या कंटेनर में उगाए जा सकते हैं। अपने भोजन में तुरंत और ताजगी जोड़ने के लिए केल, मूली, अरुगुला, या ब्रोकोली के माइक्रोग्रीन्स उगाने का प्रयास करें।
खीरे (झाड़ी वाली किस्में): 'बुश अचार', 'स्पेसमास्टर', या 'पैटियो स्नैकर' जैसी सघन झाड़ीदार खीरे की किस्में चुनें। इन किस्मों को व्यापक जाली की आवश्यकता नहीं होती है और ये छोटी जगहों के लिए उपयुक्त हैं।
स्ट्रॉबेरी: स्ट्रॉबेरी कंटेनर बागवानी के लिए उपयुक्त हैं, और कुछ किस्में, जैसे 'अल्पाइन', 'ट्रिस्टार', या 'सीस्केप', इस उद्देश्य के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। वे स्वादिष्ट फसल और सुंदर पत्ते प्रदान करते हैं।

सब्जियों की किस्मों का चयन करते समय, जगह की कमी, सूरज की रोशनी की उपलब्धता और अपनी छत के विशिष्ट माइक्रॉक्लाइमेट जैसे कारकों पर विचार करें। उन किस्मों की तलाश करें जिन पर कॉम्पैक्ट, झाड़ीदार या कंटेनरों के लिए उपयुक्त का लेबल लगा हो। इसके अतिरिक्त, आपके विशिष्ट क्षेत्र या जलवायु में अच्छा प्रदर्शन करने वाली किस्मों के लिए स्थानीय बागवानी संसाधनों या नर्सरी से परामर्श लें।

When it comes to rooftop gardening, selecting the right vegetable varieties is essential. Here are some vegetable varieties that are well-suited for rooftop gardening:

Tomatoes (determinate varieties): Compact determinate tomato varieties, such as 'Patio', 'Tiny Tim', and 'Roma', are suitable for container gardening. They stay relatively small, have a bushy growth habit, and produce well in containers while still providing a good yield of tasty tomatoes.
Peppers: Look for compact pepper varieties, such as 'Jingle Bells', 'Lunchbox', or 'Cayenne Long Slim'. These varieties are well-suited for containers and produce an abundance of peppers in a small space.
Beans: Bush bean varieties, like 'Provider', 'Contender', or 'Strike', are ideal for rooftop gardening. They grow compactly and don't require trellising, making them suitable for containers or raised beds.
Salad Greens: Leafy greens like lettuce, spinach, and arugula are excellent choices for rooftop gardens. They have shallow root systems and can be harvested in a cut-and-come-again fashion, allowing for continuous production. Look for varieties such as 'Salad Bowl', 'Black-seeded Simpson', or 'Baby Leaf Spinach'.
Herbs: Many herbs are well-suited for container gardening due to their compact growth habits. Choose herbs like basil, parsley, cilantro, thyme, or rosemary. They not only provide culinary value but also add fragrance and beauty to your rooftop garden.
Radishes: Radishes are quick-growing and can be harvested within a few weeks. Varieties like 'Cherry Belle', 'French Breakfast', or 'Easter Egg' radishes are perfect for rooftop gardens. They don't take up much space and provide a tasty harvest.
Carrots: Select smaller carrot varieties that are suitable for container gardening. Look for varieties such as 'Thumbelina', 'Paris Market', or 'Short 'n Sweet'. These varieties have shorter roots and grow well in confined spaces.
Microgreens: Microgreens are young, tender greens that are harvested at an early stage. They are highly nutritious and can be grown in shallow trays or containers. Try growing microgreens of kale, radish, arugula, or broccoli for a quick and fresh addition to your meals.
Cucumbers (bush varieties): Choose compact bush cucumber varieties such as 'Bush Pickle', 'Spacemaster', or 'Patio Snacker'. These varieties don't require extensive trellising and are suitable for smaller spaces.
Strawberries: Strawberries are well-suited for container gardening, and some varieties, such as 'Alpine', 'Tristar', or 'Seascape', are especially suited for this purpose. They provide a delicious harvest and beautiful foliage.

When selecting vegetable varieties, consider factors like space limitations, sunlight availability, and the specific microclimate of your rooftop. Look for varieties that are labeled as compact, bush, or suitable for containers. Additionally, consult local gardening resources or nurseries for varieties that perform well in your specific region or climate.

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