आर्गेनिक खाद्य प्रोडक्ट्स के बारे में आपने ये कभी नहीं सोचा होगा!

आर्गेनिक खाद्य प्रोडक्ट्स के बारे में आपने ये कभी नहीं सोचा होगा!

 

know about organic food products!

ऑर्गेनिक खाद्य प्रोडक्ट्स के बारे में तो आप सभी यह जानते ही हैं कि यह 100%  प्राकृतिक होता है, क्योंकि यह Biodegradable चीजों को इस्तेमाल करके तैयार किया जाता है। इसकी न्यूट्रिशन वैल्यू ज्यादा होती है, इसलिए यह थोड़े मात्रा में भी हमको ज्यादा फायदा करता है। इसमें किसी भी प्रकार का हानिकारक इन ऑर्गेनिक केमिकल्स (फर्टिलाइजर, इंसेक्टिसाइड, पेस्टिसाइड्स, ग्रोथ प्रमोटर इत्यादि) का उपयोग नहीं किया जाता है, इसलिए इसके उपयोग से हमारे शारीरिक आर्गन्स  पर कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।  आदि आदि अनेक खुबियां है।                         अब मैं अपनी आपबीती बता रहीं हूं। जब भी मार्केट में कुछ सब्जियां और फल लेने जाते हैं तो कई बार दुकानदार से कहते है " यह अच्छा है कि नहीं !"और वो एक टुकड़ा देते हुए हमसे आग्रह करते हैं, कि चख कर देखो और फिर क्या मेरे जैसे आप लोग भी मन मार कर रह जाते हैं कि "इतना सारा केमिकल वाला चीज बिना धोए कैसे खाएं !!"

ऐसे में हम बिना चखें ही फलों को लेकर आते हैं और घर आ कर 2 से  4 बार पानी से इसे धोते हैं। इन सभी प्रक्रिया में ना जाने कितना सारा बहुमूल्य पानी बर्बाद होता है और साथ में हमारा बहुमूल्य समय भी बर्बाद होता है।

अब पानी की कितनी कमी है और आने वाले समय में यह समस्या और वीभत्स ही होने वाली है साथ ही साथ आजकल के भागमभाग भरी दिनचर्या में लोगों के पास समय की भी बहुत कमी ही रहती है।

ऐसे में अगर ऑर्गेनिक खाद्य उत्पाद होगा तो हमको इतना धोने -धाने की जरूरत नहीं रहेगी । हमारा बहुमूल्य पानी  बचेगा जिससे नेचर का इको बैलेंस होगा और हमारा किमती समय भी बचेगा जिससे कि हम खुश रहेंगे।   ये हैं ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स का मजेदार फ़ायदा (Benefits) 


सदैव हमारा प्रयास रहेगा आपको प्रकृति और प्राकृतिक चीजों के करीब लाने की और अपने इको सिस्टम को बैलेंस करने के लिए आप सभी को मोटिवेट करने का।

आप भी इस नेक काम में अपने कमेन्ट के जरिए हमारे Veg Roof कम्युनिटी के साथ जरूर जुड़िए।

लेखिका -पूनम सिंह 


दिल्ली के इस महत्वपूर्ण क्षेत्र में अगर आप रहते हैं, तो क्यों न आप अपना किचन-गार्डन बनाएं, एवं घर की सब्जी घर में ही उगाएं.

यह अब वास्तविकता है, और आपको Ready-to-use प्लांट्स मिलते हैं, जिन्हें पानी के अतिरिक्त आपको किसी ख़ास देखरेख की आवश्यकता नहीं होती है. यह भी ख़ास बात है कि एक पॉट की जगह में ही आप 10 से अधिक सब्जियों के पौधे से सब्जियां प्राप्त कर सकते हैं. 

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