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Published on 2 Jul 2023
बरसात के मौसम के दौरान, कुछ सब्जियों को उनकी उचित वृद्धि सुनिश्चित करने और भारी वर्षा से होने वाले नुकसान को रोकने के लिए अतिरिक्त समर्थन या ट्रेलाइज़िंग से लाभ होता है। यहां कुछ सब्जियां हैं जिन्हें अक्सर सहारे या जाली की आवश्यकता होती है:
- टमाटर: टमाटर बेल वाले पौधे हैं जो लम्बे होते हैं और भारी फल गुच्छों का उत्पादन करते हैं। खूंटियों, पिंजरों या जाली के माध्यम से सहायता प्रदान करने से पौधों को सीधा रखने में मदद मिलती है और फलों को गीली मिट्टी को छूने से रोका जाता है, जिससे सड़न और बीमारी का खतरा कम हो जाता है। अनिश्चित किस्मों को, विशेष रूप से, मजबूत ट्रेलाइज़िंग सिस्टम से लाभ होता है।
- खीरे: खीरे के पौधों में पीछे की ओर लताएँ होती हैं जो जमीन पर फैल सकती हैं, जिससे उनमें रोग और सड़न का खतरा होता है। खीरे को तिरछा करने से न केवल जगह बचती है बल्कि फलों को साफ रखने में भी मदद मिलती है और उनमें पानी जमा होने से बचाता है। जाली, खूंटे या तार के पिंजरों का उपयोग करने से बेलें लंबवत रूप से चढ़ती हैं, जिससे वायु परिसंचरण में सुधार होता है और रोग का दबाव कम होता है।
- मटर: मटर के पौधे पर्वतारोही होते हैं जो सहारे के लिए खुद को जोड़ने के लिए टेंड्रिल का उत्पादन करते हैं। उन्हें जाली लगाने या चढ़ने के लिए मटर की बाड़ या जाल जैसी संरचना प्रदान करने से लाभ होता है। मटर को तितर-बितर करके, आप फलियों को जमीन से दूर रखते हैं, नुकसान से बचाते हैं और कटाई में आसानी होती है।
- बीन्स: पोल बीन्स, जैसे रनर बीन्स और पोल ग्रीन बीन्स, जोरदार पर्वतारोही हैं जिन्हें ऊर्ध्वाधर विकास के लिए समर्थन की आवश्यकता होती है। फलियों को चारों ओर से लपेटने और चढ़ने के लिए जाली, टीपी या खूंटियों का उपयोग करें। ट्रेलाइज़िंग से न केवल जगह बचती है बल्कि वायु परिसंचरण में भी सुधार होता है और बीमारी और कीटों के संक्रमण का खतरा कम हो जाता है।
- स्क्वैश और खरबूजे: स्क्वैश और खरबूजे की कुछ किस्में, जैसे तोरी, विंटर स्क्वैश और तरबूज, ट्रेलाइज़िंग से लाभ उठा सकते हैं। जबकि सभी प्रकार ट्रेलाइज़िंग के लिए उपयुक्त नहीं हैं, कुछ कॉम्पैक्ट या झाड़ीदार किस्मों को लंबवत रूप से बढ़ने के लिए प्रशिक्षित किया जा सकता है। जाली लगाने से सड़न का खतरा कम हो जाता है, जगह बचती है और फलों को पहचानना और काटना आसान हो जाता है।
- पोल बीन्स: बुश बीन्स के विपरीत, पोल बीन्स चढ़ाई वाले पौधे हैं जिन्हें समर्थन की आवश्यकता होती है। फलियों को उगने के लिए एक जाली का निर्माण करें या डंडों की व्यवस्था करें। यह ऊर्ध्वाधर समर्थन बेलों को चढ़ने की अनुमति देता है और फलियों को जमीन से दूर रखता है, जिससे बेहतर वायु परिसंचरण को बढ़ावा मिलता है और बीमारियों और कीटों का खतरा कम होता है।
- लौकी: लौकी, करेला और सर्प लौकी सहित लौकी के पौधों को जगह बचाने और फलों को जमीन पर सड़ने से बचाने के लिए जालीदार बनाया जा सकता है। मजबूत जाली या बाड़ का उपयोग करें जो लौकी के फलों के विकसित होने पर उनके वजन का समर्थन कर सकें।
पौधों को नुकसान पहुँचाने या जड़ प्रणालियों को परेशान करने से बचने के लिए बढ़ते मौसम की शुरुआत में ही सहायता संरचनाएँ प्रदान करना याद रखें। इसके अतिरिक्त, पौधों की नियमित रूप से निगरानी करें और बेलों या टेंड्रिलों को धीरे से प्रशिक्षित करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे जाली या समर्थन से सुरक्षित रूप से जुड़े हुए हैं।
During the rainy season, certain vegetables benefit from additional support or trellising to ensure their proper growth and prevent damage caused by heavy rainfall. Here are some vegetables that often require support or trellising:
- Tomatoes: Tomatoes are vining plants that tend to grow tall and produce heavy fruit clusters. Providing support through stakes, cages, or trellises helps keep the plants upright and prevents the fruits from touching the wet soil, reducing the risk of rot and disease. Indeterminate varieties, in particular, benefit from sturdy trellising systems.
- Cucumbers: Cucumber plants have trailing vines that can sprawl on the ground, making them prone to disease and rot. Trellising cucumbers not only saves space but also helps keep the fruits clean and prevents them from becoming waterlogged. Using trellises, stakes, or wire cages allows the vines to climb vertically, improving air circulation and reducing disease pressure.
- Peas: Pea plants are climbers that produce tendrils to attach themselves for support. They benefit from trellising or providing a structure like a pea fence or netting for them to climb. By trellising peas, you keep the pods off the ground, preventing damage and facilitating easier harvesting.
- Beans: Pole beans, such as runner beans and pole green beans, are vigorous climbers that require support for vertical growth. Use trellises, teepees, or stakes for the beans to twine around and climb. Trellising not only saves space but also improves air circulation and minimizes the risk of disease and pest infestations.
- Squash and Melons: Some varieties of squash and melons, like zucchini, winter squash, and watermelon, can benefit from trellising. While not all types are suitable for trellising, some compact or bush varieties can be trained to grow vertically. Trellising reduces the risk of rot, saves space, and makes it easier to spot and harvest the fruits.
- Pole Beans: Unlike bush beans, pole beans are climbing plants that require support. Construct a trellis or provide poles for the beans to grow on. This vertical support allows the vines to climb and keeps the beans off the ground, promoting better air circulation and reducing the risk of diseases and pests.
- Gourds: Gourd plants, including bottle gourds, bitter gourds, and snake gourds, can be trellised to save space and prevent the fruits from rotting on the ground. Use sturdy trellises or fences that can support the weight of the gourd fruits as they develop.
Remember to provide the support structures early in the growing season to avoid damaging the plants or disturbing the root systems. Additionally, monitor the plants regularly and gently train the vines or tendrils to ensure they attach securely to the trellises or supports.
प्रश्न: क्या पाइप में सब्ज़ी उग पाएगी?
उत्तर: प्रत्यक्षम किं प्रमाणम- खुद देखिये 👇
Article Title: What are some vegetables that require additional support or trellising during the rainy season? Vegetable Kitchen garden information
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